市民購買新鮮核桃。記者 德吉曲珍 攝
近日,拉薩街頭迎來了新鮮核桃的身影,為人們的飯后甜點增添了一抹別樣的夏日氣息。不少市民驚喜發(fā)現,街邊攤位上,商販們正熱情售賣帶著青皮或已去皮的新鮮核桃,引得路人紛紛駐足。
在拉薩市區(qū)的多個農貿市場及街道旁,售賣新鮮核桃的攤位隨處可見。商販們面前擺放著成堆的核桃,外皮翠綠,看上去十分新鮮。“這都是剛從林芝運過來的,新鮮得很!”一位攤主熱情地介紹,“沒去皮的20元一斤,剝了皮的25元一斤。”據了解,林芝市作為西藏重要的核桃產地,其獨特的地理環(huán)境和氣候條件,孕育出了品質優(yōu)良的核桃。此時正值林芝核桃成熟初期,采摘后便迅速運往拉薩,讓市民能第一時間品嘗到這份新鮮。
“每年這個時候就盼著新鮮核桃上市,家里老人孩子都愛吃。”正在挑選核桃的市民益西曲珍笑著說,“買回去剝了皮,直接吃,口感清甜,營養(yǎng)又健康。”新鮮核桃不僅可生食,還能用來制作各種美食,如核桃粥、核桃酥等,備受家庭主婦們青睞。
從業(yè)十余年的核桃商販馬威對市場行情了如指掌。他一邊麻利地整理著剛到的新鮮核桃,一邊分析著:“別看現在市面上已經有零星的新鮮核桃在賣,但價格還懸著呢。按往年的經驗,這價格肯定還得‘跳水’。等到8月份,山南市加查縣的核桃大批量上市,貨源一充足,價格準得降,估計每斤能跌到20塊錢左右。等到9月份,更多核桃熟透上市,那時候價格還能再往下探,每斤15塊都有可能!”
新鮮核桃的上市,不僅豐富了拉薩市民的餐桌,也成為夏日街頭一道獨特風景,預示著豐收季節(jié)的到來,讓人們在品嘗美味的同時,感受到濃濃的生活氣息。
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