7月4日，工作人員在西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蛋雞養(yǎng)殖場內(nèi)篩選雞蛋。新華社記者 蔣夢辰 攝

　　西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蛋雞養(yǎng)殖場二期項目4日正式投產(chǎn)。該公司董事長張宏林介紹，二期投產(chǎn)后，位于山南市的現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場可實現(xiàn)日產(chǎn)鮮雞蛋超過150萬枚。

　　這座西藏自治區(qū)規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖場位于海拔3600米處，項目總投資達8.5億元。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，二期項目投產(chǎn)有望更好地保障西藏肉蛋市場供應(yīng)，助力西藏實現(xiàn)“雞蛋自足”。據(jù)估算，整個西藏對于雞蛋的日均需求量為120至150萬枚。此前，當?shù)厝罕娛秤玫碾u蛋長期以來需從甘肅、四川等地調(diào)運，本地自給率不足15%。

　　西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院畜牧獸醫(yī)研究所的副研究員馮靜表示，該蛋雞養(yǎng)殖場二期項目的投產(chǎn)，保障西藏肉蛋市場供應(yīng)，不僅對穩(wěn)定雞蛋價格起到積極作用，還能增強當?shù)貞?yīng)急保供能力。

　　高海拔大規(guī)模養(yǎng)殖蛋雞并非易事，此前有記錄的世界蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖地，海拔均未超過3000米。2021年，該養(yǎng)殖場調(diào)運的11.2萬羽雞苗種，有4萬多羽未能存活——部分在運輸途中窒息死亡，部分因無法適應(yīng)山南環(huán)境而折損。

7月4日，在西藏宏農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蛋雞養(yǎng)殖場內(nèi)拍攝的剛產(chǎn)出的雞蛋。新華社記者 蔣夢辰 攝

　　“西藏自然環(huán)境特殊，國際通用的雞舍通風模式不適用?！别B(yǎng)殖場畜禽設(shè)備供應(yīng)商、德國大荷蘭人公司中國設(shè)計部總監(jiān)張力說。

　　據(jù)了解，該養(yǎng)殖場除了引進德國智能養(yǎng)殖設(shè)備和荷蘭環(huán)控系統(tǒng)外，二期項目還自主研發(fā)高原專用通風模式，精準調(diào)節(jié)雞舍含氧量、溫濕度等關(guān)鍵指標，將蛋雞存活率提升至行業(yè)領(lǐng)先水平。

　　西藏紫外線輻射強、晝夜溫差大、空氣干燥，構(gòu)成天然抑菌環(huán)境。第三方檢測發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場生產(chǎn)的雞蛋中未發(fā)現(xiàn)金黃色葡萄球菌和沙門氏菌，大腸桿菌每克低于10個菌落形成單位，符合優(yōu)質(zhì)可生食雞蛋的標準。

　　自2020年一期建廠至今，養(yǎng)殖場先后吸納近1000名群眾參與項目建設(shè)，已累計兌現(xiàn)當?shù)厝罕姽べY及機械租賃費8700萬元，安置142名當?shù)厝罕娋蜆I(yè)，年工資支出1000多萬元。

　　帶動就業(yè)的同時，養(yǎng)殖場推進全產(chǎn)業(yè)鏈升級。在海拔3600米的試驗田成功種植3000畝飼料玉米，自主研發(fā)的高原專用有機肥生產(chǎn)線即將投產(chǎn)，下一步還將開發(fā)溏心蛋、風干雞等深加工產(chǎn)品。這種包含飼料種植、蛋雞養(yǎng)殖、糞污處理的全產(chǎn)業(yè)鏈模式有望減少成本，解決高原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)保問題。